ワイン造り

秋の大収穫祭

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こんにちは、サラダ街道ふれあいの里です。
いよいよ秋の収穫祭が来月に迫ってまいりました。
そこで、詳細をご連絡するとともに参加者の募集をさせて頂きます。

■秋の大収穫祭
ぶどうをはじめ様々な果実が色づく食欲の秋、ぶどう農園でぶどう狩りを楽しんでいただき、そのままぶどう畑でBBQを行います。
信州のBBQといえばジンギスカン!たっぷりの野菜とともに信州味噌とニンニクで味付けしたヘルシーな羊のお肉をお楽しみください。
もちろんそれだけではありません。
旬の地元野菜や新鮮なお肉などと共に信州桔梗ヶ原が誇るお肉によく合うコンコードの葡萄酒をあわせて、秋の味覚を堪能できます。
なお、私が自ら調理したサイドメニューもご用意させていただきますのでご期待ください。
 
日時  :9/24(土)11:30頃~16:00頃
     ※諸事情により、9/25から9/24に変更いたしました。
場所  :JA塩尻市 「新鮮市場ききょう」近くのぶどう農園
     新鮮市場ききょうから、徒歩3分ほど
アクセス:塩尻駅からワゴン車で順次送迎いたします。
     東京方面からですと、8時新宿発の特急スーパーあずさ5号が便利です。
     ※お得なあずさ回数券等手配いたしますので、お気軽にご相談ください(交通費実費)
料金  :5,000円(BBQ+ドリンク付き、税込み)
     なお、中学生以下2000円、未就学児無料です。
     お土産にナイアガラ、コンコードを1kgまでお持ち帰りいただけます。
(大人1人につき)
お願い :もぎ取りして頂けるぶどうは、コンコード及びナイヤガラのみとなります。
     スタッフ及びぶどう農家さんの指示に従って、決められた範囲内でもぎとりをお願いします。
     他の品種(シャインマスカットなど)は、もぎ取りはできませんが、量り売りいたします。
     ※ぶどう農家さん(及び出荷先)の都合によりご希望に添えない場合がございますので、ご了承ください。
参加資格:ワイン造りオーナー様向けに、ワイン造りに使用するぶどうを自ら収穫していただくこの企画ですが、お申し込みでない皆様にも塩尻でしか食べられない旬のおいしいナイアガラやコンコードをお楽しみいただきたいと思います。この機会にもし気に入って頂けましたらワイン造りオーナーのお申込みも可能です。
雨天中止:天気予報により3日前までに中止のご連絡をさせて頂くことがございます。予めご了承ください。
     
なお、オプションとして、当日ご宿泊をご希望の方は、
第3回おふろ甲子園優勝した宿泊も可能なクア施設、信州健康ランド
http://www.kur-hotel.co.jp/shinsyu/
 
北アルプスの絶景をお風呂から堪能できる崖の湯温泉、薬師平茜宿
http://www.akanejyuku.com/
 
標高1000m森のコテージで自由な別荘ライフを満喫できる塩嶺別荘地
http://www.kitetsu-hotel.jp/enrei/
 
などなど、ご希望に合わせて手配させていただきますのでお気軽にお申し付けください。
また、翌日桔梗ヶ原ワイナリー巡りやチロルの森など観光をご希望の場合も別途ご相談ください。
 
秋の味覚あふれる信州塩尻の旅を皆様ぜひご堪能くださいませ。
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